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内容紹介

プリン、クッキー、パウンドケーキ、タルト、シュークリーム、パイ…。「菓子工房ルスルス」が、お菓子の作り方を詳細な手順写真で説明する。ベーシックな道具の使い方のコツも紹介。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001445226

書誌種別

図書（日本語）

著者名

新田 あゆ子／著

著者名ヨミ

ニッタ,アユコ

出版者

柴田書店

出版年月

2018.5

ページ数

179p

大きさ

26cm

ISBN

4-388-06284-3

分類記号

596.65

書名

菓子工房ルスルスが教えるくわしくてていねいなお菓子の本　　　　　

書名ヨミ

カシ コウボウ ルスルス ガ オシエル クワシクテ テイネイ ナ オカシ ノ ホン

著者紹介

1979年生まれ。菓子教室「菓子工房ルスルス」をオープン。販売も行う。著書に「作り続けたいクッキーの本」など。

件名1

菓子