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斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食 5つのルールで必ずおいしい 生活実用シリーズ きょうの料理 斉藤 辰夫/著
- 著者名
- NHK出版 東京 2018.5 26cm 95p ¥¥1000
- 出版者
- 分類:596.21
書誌詳細
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内容紹介
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NHK「きょうの料理」「あさイチ」でおなじみの斉藤辰夫が教える、基本の和食全72品。いつもの和食がぐんとおいしくなる5つのルールと、肉じゃが、いか大根、しじみ汁、おせち料理などのレシピを紹介します。
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タイトルコード
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1000001444854
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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斉藤 辰夫/著
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著者名ヨミ
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サイトウ タツオ
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出版者
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NHK出版
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出版年月
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2018.5
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ページ数
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95p
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大きさ
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26cm
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ISBN
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4-14-199262-2
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分類記号
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596.21
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書名
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斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食 5つのルールで必ずおいしい 生活実用シリーズ
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書名ヨミ
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サイトウ タツオ ノ イチバン カンタン ナ ワショク
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副書名
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5つのルールで必ずおいしい
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副書名ヨミ
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イツツ ノ ルール デ カナラズ オイシイ
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著者紹介
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大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京で料理教室を開く。NHK「きょうの料理」に出演。プロの技を生かしたつくりやすいレシピと理論的かつ親しみやすい語り口で人気を博す。
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件名1
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料理(日本)
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叢書名
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生活実用シリーズ
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叢書名
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きょうの料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 3階一般
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0175867779
- 請求記号
- 596.21/サ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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