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内容紹介

日本の気候に適しているため栽培しやすく、家庭園芸としても魅力的な果樹、キウイフルーツ。その生態や品種、生育と栽培管理、貯蔵、追熟に加えて、栄養成分から加工法までを、写真や図表とともに解説する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001442467

書誌種別

図書（日本語）

著者名

村上 覚／著 　 末澤 克彦／著 　 西山 一朗／著

著者名ヨミ

ムラカミ サトル　スエザワ,カツヒコ　ニシヤマ イチロウ

出版者

創森社

出版年月

2018.4

ページ数

129p

大きさ

21cm

ISBN

4-88340-324-0

分類記号

625.8

書名

育てて楽しむキウイフルーツ 栽培・利用加工　　　　　

書名ヨミ

ソダテテ タノシム キウイフルーツ サイバイ リヨウ カコウ

著者紹介

1977年愛知県生まれ。静岡県農林技術研究所果樹研究センター上席研究員。博士(農学)。

件名1

キウイフルーツ