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オールガイド食品成分表 2018 実教出版編修部/編
- 著者名
- 実教出版 東京 2018.2 26cm 406,7p ¥¥800
- 出版者
- 分類:498.51
書誌詳細
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内容紹介
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「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
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タイトルコード
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1000001425730
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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実教出版編修部/編
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著者名ヨミ
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ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
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出版者
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実教出版
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出版年月
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2018.2
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ページ数
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406,7p
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大きさ
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26cm
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ISBN
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4-407-34358-8
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分類記号
-
498.51
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書名
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オールガイド食品成分表 2018
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書名ヨミ
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オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
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件名1
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食品-便覧
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 自動書庫
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174739755
- 請求記号
- R498.5/オ/
- 帯出区分
- 禁帯出
- 貸出
- ×
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