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内容紹介

脂肪肝など、肝臓の病気をかかえて食生活に悩んでいる人に向けて、エネルギー、脂質、塩分を抑えつつも満足感を得られる主食、おかず、デザート70品のレシピを紹介します。中食・外食のじょうずな食べ方等も掲載。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001419751

書誌種別

図書（日本語）

著者名

加藤 眞三／病態監修 　 鈴木 和子／栄養指導・献立 　 大木 いづみ／栄養指導・献立

著者名ヨミ

カトウ シンゾウ　スズキ,カズコ　オオキ,イズミ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2018.2

ページ数

95p

大きさ

24cm

ISBN

4-7895-1864-2

分類記号

493.47

書名

おかずレパートリー脂肪肝・非アルコール性脂肪肝炎・アルコール性肝炎　70レシピ　　食事療法おいしく続けるシリーズ　　

書名ヨミ

オカズ レパートリー シボウカン ヒアルコールセイ シボウ カンエン アルコールセイ カンエン

副書名

70レシピ

副書名ヨミ

ナナジュウ レシピ

件名1

肝臓-疾患

件名2

食餌療法

叢書名

食事療法おいしく続けるシリーズ