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シードルの事典 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 小野 司/監修
- 著者名
- 誠文堂新光社 東京 2018.1 21cm 191p ¥¥2400
- 出版者
- 分類:588.55
書誌詳細
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内容紹介
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りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
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タイトルコード
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1000001414942
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書誌種別
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図書(日本語)
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著者名
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小野 司/監修
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著者名ヨミ
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オノ ツカサ
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出版者
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誠文堂新光社
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出版年月
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2018.1
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ページ数
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191p
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大きさ
-
21cm
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ISBN
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4-416-51793-2
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分類記号
-
588.55
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書名
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シードルの事典 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
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書名ヨミ
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シードル ノ ジテン
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副書名
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海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
-
副書名ヨミ
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カイガイ ノ ブランド カラ コクサン マデ リンゴシュ ノ ミリョク ブンカ セイサンシャ オ ショウカイ
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件名1
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りんご酒
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 3階一般
- 状態
- 在庫中
- 資料番号
- 0174452342
- 請求記号
- 588/シ/
- 帯出区分
- 帯出可
- 貸出
- ○
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