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内容紹介

世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑。伝統スタイルから実験精神あふれる斬新なタイプ、さらに多種多様なビールまで、ラガー以降の世界のビアスタイルを徹底的に解説する。

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ

1000001414035

書誌種別

図書（日本語）

著者名

ティム・ウェブ／[著] 　 ステファン・ボーモント／[著] 　 熊谷 陣屋／日本語版監修 　 村松 静枝／訳

著者名ヨミ

ティム ウェブ　ステファン ボーモント　クマガイ ジンヤ　ムラマツ,シズエ

出版者

ガイアブックス

出版年月

2018.1

ページ数

271p

大きさ

30cm

ISBN

4-88282-999-7

分類記号

588.54

書名

世界のビール図鑑　　　　　

書名ヨミ

セカイ ノ ビール ズカン

著者紹介

イギリスのビール・ライター。ビアスタイルへの深い造詣によって世界的に高い評価を得ている。

件名1

ビール