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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
3000000008344 |
書誌種別 |
視聴覚(映像) |
著者名 |
ジョエル・ロブション/出演
|
著者名ヨミ |
ジョエル ロブション |
出版者 |
フライングドッグ
|
出版年月 |
2009.11 |
ページ数 |
1 |
大きさ |
12 |
分類記号 |
P19.1ジ
|
|
料理(西洋)-フランス |
書名 |
ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏VOL1 |
書名ヨミ |
ジョエル ロブション ノ シンプル フレンチ |
内容紹介 |
「シンプル・フレンチ」をコンセプトに、身近な食材を使って誰にでも作れる、素材のおいしさを生かした料理の数々。その極意を巨匠ロブションが丁寧に伝授します。夏VOL1のテーマは、トマト、ポタージュ、豚肉など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0133076455 | DVD | P19.1/ジ/ | 4階視聴覚 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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