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書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず　　　HERS BOOKS　　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 光文社
出版年月 2021.10

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001784852
書誌種別 図書（日本語）
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 光文社
出版年月 2021.10
ページ数 117p
大きさ 26cm
ISBN 4-334-95271-6
ISBN 978-4-334-95271-6
分類記号 596
料理
書名 ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず　　　HERS BOOKS　　
書名ヨミ ウー ウェン サンチ ノ シルモノ ト オカズ
内容紹介 体にやさしい汁ものと、野菜とタンパク質を組み合わせたシンプルなおかずがあれば、日々の食事はもう十分-。トマトのスープ、ごぼう炒めなど、春夏秋冬の汁ものとおかずのレシピを収録。夏粥や1.5人鍋の作り方も紹介する。
著者紹介 北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロンを開設。著書に「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」「料理の意味とその手立て」など。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176292381一般図書596/ｳ/３階一般　帯出可貸出中  ×
2 白糸台　　0176294775一般図書596/ｳ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 宮町　　　0176299022一般図書596/ｳ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 片町　　　0176304863一般図書596/ｳ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 生涯学習　0176310159一般図書596/ｳ/地区開架　帯出可貸出中  ×

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