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書誌情報サマリ

書名

白崎茶会のはじめての地粉パン     

著者名 白崎 裕子/著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001935844
書誌種別 図書(日本語)
著者名 白崎 裕子/著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-14-033326-6
分類記号 596.63
パン
書名 白崎茶会のはじめての地粉パン     
書名ヨミ シラサキ チャカイ ノ ハジメテ ノ ジゴナ パン
内容紹介 卵・乳製品は必要なし! ポリ袋、ボウル、無発酵でつくれる! 甘酒のへたパン、まぜまぜ豆乳パン、りんごパンなど、しっとりモチモチで小さな子どもやお年寄りも食べやすい「地粉」を使ったパンのつくり方を紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。オーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。オンライン料理教室『白崎茶会レシピ研究室』を開催。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」など。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176782332一般図書596.6/シ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2023
596.63 596.63
パン
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