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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001932822 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
口尾 麻美/著
|
著者名ヨミ |
クチオ,アサミ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2023.4 |
ページ数 |
160p |
大きさ |
15×21cm |
ISBN |
978-4-7661-3402-5 |
分類記号 |
596.22
|
|
料理(中国) |
書名 |
台湾小吃どんぶりレシピ 飯麵湯 |
書名ヨミ |
タイワン シャオチー ドンブリ レシピ |
内容紹介 |
台湾にある、小腹にちょうどいいサイズの料理「小吃」。小さなどんぶりのおいしい旅に出かけませんか。角煮ごはん、台湾式汁焼きそば、イカのつみれスープなど、飯・麵・湯(スープ)のどんぶりレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理研究家/フォトエッセイスト。著書に「旅するインテリア」「旅するキッチン」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0178411260 | 一般図書 | 596.22/ク/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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