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書誌情報サマリ
書名 |
愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 河出文庫
|
著者名 |
北尾 トロ/著
|
著者名ヨミ |
キタオ トロ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2022.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001893725 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
北尾 トロ/著
えのきど いちろう/著
|
著者名ヨミ |
キタオ トロ エノキド イチロウ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2022.12 |
ページ数 |
282p |
大きさ |
15cm |
ISBN |
978-4-309-41936-7 |
分類記号 |
673.97
|
|
山田食品産業株式会社 |
書名 |
愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 河出文庫 |
書名ヨミ |
アイ ト ジョウネツ ノ ヤマダ ウドン |
内容紹介 |
関東ローカル&埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた北尾トロ・えのきどいちろう。とことん山田を探究し続けた10年間の成果を凝縮する。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0177290798 | 一般図書 | S673/キ/ブンコ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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