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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい　　　　

著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001884638
書誌種別 図書（日本語）
著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-21420-4
分類記号 596
書名 大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい　　　　
書名ヨミ オオバ サンチ ノ ホゾンショク
副書名 楽しんで作るからおいしい
副書名ヨミ タノシンデ ツクル カラ オイシイ
内容紹介 いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176648657一般図書596/ｵ/３階一般　帯出可貸出中  ×
2 西府　　　0176652345一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 新町　　　0176658375一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 住吉　　　0176651057一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 紅葉丘　　0176650679一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 四谷　　　0176653947一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○
7 生涯学習　0176663508一般図書596/ｵ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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