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書誌情報サマリ

書名

おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら     

著者名 中村 裕美/[著]
著者名ヨミ ナカムラ ヒロミ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2022.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001803471
書誌種別 図書(日本語)
著者名 中村 裕美/[著]
著者名ヨミ ナカムラ ヒロミ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2022.1
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-529-07097-3
分類記号 596.38
パスタ
書名 おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら     
書名ヨミ オイシイ パスタ キジ ガ ツクリタイ ト オモッタラ
内容紹介 もちもちとした食感や小麦の香りが楽しい、粉から作る生パスタ。ファルファッレの桃の冷製パスタ、ドライトマトとそら豆のラビオリなど、4種類のパスタ生地と20種類の成形、それに合わせるパスタソースのレシピを紹介する。
著者紹介 オリーブオイルソムリエ、イタリア家庭料理研究家。
日本語



目次


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1 中央   0176362473一般図書596/ナ/3階一般 帯出可在庫中 

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2022
596.38 596.38
パスタ
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