蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子 From the Kingdom of Belgium
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| 著者名 |
レソンシエル/著
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| 著者名ヨミ |
レ ソン シエル |
| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2021.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001794259 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
レソンシエル/著
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| 著者名ヨミ |
レ ソン シエル |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-04-605402-9 |
| ISBN |
978-4-04-605402-9 |
| 分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
| 書名 |
ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子 From the Kingdom of Belgium |
| 書名ヨミ |
ベルギー パティシエ ガ テイネイ ニ オシエル テイバン ダケド ゴクジョウ ノ ヤキガシ |
| 内容紹介 |
サクサクのガレット、しっとりマドレーヌ、香ばしいクッキー、オリジナルカヌレ、欧州伝統菓子・メローケーキ…。定番の焼き菓子から、基本に応用を加えたものまで、幅広く焼き菓子のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
パティシエ、ショコラティエ。「ワールドチョコレートアワードファイナル」でシルバーを受賞。著書に「ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ」がある。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
中央 | 0176326239 | 一般図書 | 596.6/レ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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