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書誌情報サマリ

書名

プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ　　　　　

著者名 こうせい校長／著
著者名ヨミ コウセイ コウチョウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001780862
書誌種別 図書（日本語）
著者名 こうせい校長／著
著者名ヨミ コウセイ コウチョウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-605432-6
分類記号 596
料理
書名 プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ　　　　　
書名ヨミ プロ ノ コツ デ イツモ ノ ゴハン ガ ヒャクバイ オイシク ナル レシピ
内容紹介 野菜炒めに親子丼、ハンバーグ…。身近な家庭料理のレシピと、100倍おいしくなるプロのコツを見開きで紹介。人気定番料理からデザートまで78品を収録するほか、差がつく準備・下処理も掲載する。
著者紹介 18歳から愛知・名古屋市で料理の修業を開始。24歳で東京で独立し飲食店を複数店舗展開。YouTubeチャンネル「飲食店独立学校/こうせい校長」で料理についての動画を公開。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176281004一般図書596/ｺ/３階一般　帯出可在庫中  ○

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