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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家で揚げるともっとおいしい　　　　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 リトルモア
出版年月 2021.6

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001756364
書誌種別 図書（日本語）
著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 リトルモア
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-89815-531-8
分類記号 596
書名 家で揚げるともっとおいしい　　　　　
書名ヨミ イエ デ アゲルト モット オイシイ
内容紹介 ひらひら揚げごぼうとカレーうどん、フィッシュ&チップス、とんかつ、えびフライ、サーターアンダギー…。揚げ物料理をこよなく愛する料理家・坂田阿希子が、とっておきの揚げもの料理の品々を伝授。
著者紹介 料理家。料理研究家のアシスタントを経てフランス菓子店、フランス料理店などで経験を重ね、独立。代官山の洋食店「KUCHIBUE」店主。著書に「あまくないからおいしいお菓子」など。
件名1 料理



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0176191286一般図書596/ｻ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 白糸台　　0176192326一般図書596/ｻ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 紅葉丘　　0176192672一般図書596/ｻ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 生涯学習　0176207017一般図書596/ｻ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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