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書誌情報サマリ

書名

肉の本 今夜は、お肉を食べよう。    

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001419473
書誌種別 図書(日本語)
著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.2
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-594-07888-1
分類記号 596.33
料理-肉
書名 肉の本 今夜は、お肉を食べよう。    
書名ヨミ ニク ノ ホン
内容紹介 ステーキ、ハンバーグ、とんかつ…。大の肉好きの料理研究家・行正り香が、「いつもの牛&豚肉料理がもっとおいしくなる」レシピ62を紹介。著者のステーキレストラン「FOOD DAYS」のレシピも掲載する。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。料理研究家。ステーキレストラン「FOOD DAYS」を営業。著書に「レシピのいらない和食の本」「お菓子のある暮らし」他。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174467068一般図書596/ユ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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行正 り香
2018
596.33 596.33
料理-肉
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