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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　　　　

著者名 田中 嘉織／著
著者名ヨミ タナカ カオリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001319074
書誌種別 図書（日本語）
著者名 田中 嘉織／著
著者名ヨミ タナカ カオリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21303-0
分類記号 596.38
素麵
書名 東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん　　　　　
書名ヨミ ヒガシナカノ アワヤ イッチョウ ノ イチネンジュウ ソウメン
内容紹介 東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。和・洋・中のほか、韓国料理やエスニック料理など、さまざまなジャンルのそうめん料理全100品を収録する。
著者紹介 徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0174265819一般図書596/ﾀ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 片町　　　0174282152一般図書596/ﾀ/地区開架　帯出可貸出中  ×

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