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書誌情報サマリ

書名

リンゴを食べる教科書　健康果実のひみつ　　　　

著者名 丹野 清志／著
著者名ヨミ タンノ キヨシ
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.7

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001318835
書誌種別 図書（日本語）
著者名 丹野 清志／著 　 池田 友子／料理制作
著者名ヨミ タンノ キヨシ　イケダ トモコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-6261-3
分類記号 625.21
りんご
書名 リンゴを食べる教科書　健康果実のひみつ　　　　
書名ヨミ リンゴ オ タベル キョウカショ
内容紹介 どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
著者紹介 1944年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。日本各地の農漁村を巡り、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表。著書に「伝統野菜で旬を食べる」など。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0174265959一般図書625/ﾀ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 白糸台　　0174286047一般図書625/ﾀ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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丹野 清志　池田 友子
2017
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