蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
アメリカンクッキー 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ
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著者名 |
原 亜樹子/著
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著者名ヨミ |
ハラ,アキコ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2019.12 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001607870 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
原 亜樹子/著
|
著者名ヨミ |
ハラ,アキコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2019.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-416-71933-6 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
アメリカンクッキー 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ |
書名ヨミ |
アメリカン クッキー |
内容紹介 |
生活に深く根づいている家庭菓子、アメリカンクッキー。クッキーの種類もレシピも、そこで生活してきた人の分だけ無数にあります。さまざまなクッキーのレシピと、背景にある魅力的なストーリーを紹介します。 |
著者紹介 |
千葉県生まれ。東京外国語大学卒業。特許庁を経て、菓子文化研究家。著書に「アメリカ郷土菓子」「朝食ビスケットとコーンブレッド」「おやつ&おつまみビスコッティ」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0175351048 | 一般図書 | 596.6/ハ/ | 3階特集棚 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
白糸台 | 0175360866 | 一般図書 | 596.6/ハ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
片町 | 0175364215 | 一般図書 | 596.6/ハ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
4 |
生涯学習 | 0175354729 | 一般図書 | 596.6/ハ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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