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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000772970 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
藤田 千秋/著
|
| 著者名ヨミ |
フジタ チアキ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-309-28375-3 |
| ISBN |
978-4-309-28375-3 |
| 分類記号 |
596.3
|
|
料理 パン |
| 書名 |
残りパンでごちそうレシピ |
| 書名ヨミ |
ノコリ パン デ ゴチソウ レシピ |
| 内容紹介 |
バゲット入りスパニッシュオムレツ、食パンとツナのムース、ベーグルチップス…。朝ごはんからおつまみまで、残ったパンを使って作るごちそうレシピ51を紹介する。保存や温めの方法、じょうずな切り方も掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「C's table」主宰。主に雑誌で活躍。著書に「絶対おいしい!はじめての手作りパン」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0172809865 | YA | YA596/フ/ | YA | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 2 |
武蔵台 | 0172388787 | 一般図書 | 596/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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