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書誌情報サマリ

書名

いちから始めるインドカレー 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー    

著者名 マバニ マサコ/著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2011.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000547178
書誌種別 図書(日本語)
著者名 マバニ マサコ/著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版者 柴田書店
出版年月 2011.7
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06115-0
分類記号 596.22
料理(インド) カレー
書名 いちから始めるインドカレー 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー    
書名ヨミ イチ カラ ハジメル インド カレー
内容紹介 インドの家庭で作られているチキンカレーやえびカレーから、レストランでお馴染みのメニュー、ちょっとマニアックなものまで63のカレーを紹介。スパイスの使い方のポイント、箸休めになるチャツネやライタのレシピも掲載。
著者紹介 インド料理・スパイス料理研究家。英国GFW会員。本格的なインド料理からアングロインディアン料理、スパイシーパーティー料理などをサロン形式の教室で紹介。著書に「ベジ豆カレー」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0171474349一般図書596.22/マ/3階一般 帯出可在庫中 
2 武蔵台  0171478191一般図書596/マ/地区開架 帯出可在庫中 
3 是政   0171477086一般図書596/マ/地区開架 帯出可在庫中 
4 紅葉丘  0171482524一般図書596/マ/地区開架 帯出可在庫中 
5 生涯学習 0171483027一般図書596.22/マ/地区開架 帯出可在庫中 

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2011
596.22 596.22
料理(インド) カレー
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