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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002072216 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
Saint‐Denis Café/著
|
著者名ヨミ |
サン ドニ カフェ |
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2024.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7661-3926-6 |
ISBN |
978-4-7661-3926-6 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
素朴なフランス郷土菓子 シェフが旅して出会った、本当に美味しい |
書名ヨミ |
ソボク ナ フランス キョウド ガシ |
内容紹介 |
ロレーヌ地方のババ・オ・ラム、アルザス地方のクグロフ、ブルターニュ地方のクレープ、ペイ・ド・ラ・ロワール地方のガトー・ナンテ…。身近な材料で作られてきたフランスの地方ごとのお菓子のレシピを紹介する。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0178526372 | 一般図書 | 596.6/ソ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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