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書誌情報サマリ

書名

上田淳子の料理教室ノート     

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2026.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002219348
書誌種別 図書(日本語)
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2026.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-651-20605-9
ISBN 978-4-651-20605-9
分類記号 596
料理
書名 上田淳子の料理教室ノート     
書名ヨミ ウエダ ジュンコ ノ リョウリ キョウシツ ノート
内容紹介 菜の花と夏みかんのあえもの、鶏肉と卵の南仏風、にらとひき肉のあえ麵…。予約のとれない上田淳子の料理教室「J.U.Labo Cooking」の和洋中のレシピを、季節ごとに献立形式で紹介します。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人は、3種のデセールで食事を彩る。」「料理たのしくなる相談室」など。
日本語



目次


内容細目表:

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0178626552一般図書596/ウ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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