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書誌情報サマリ

書名

ストウブレシピ120 食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。    

著者名 柳川 かおり/著
著者名ヨミ ヤナガワ カオリ
出版者 Gakken
出版年月 2026.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002213669
書誌種別 図書(日本語)
著者名 柳川 かおり/著
著者名ヨミ ヤナガワ カオリ
決定保存版
出版者 Gakken
出版年月 2026.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-802800-1
ISBN 978-4-05-802800-1
分類記号 596
料理
書名 ストウブレシピ120 食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。    
書名ヨミ ストウブ レシピ ヒャクニジュウ
内容紹介 蓋をして弱火で放っておくだけで、素材本来の甘みと旨みが凝縮された滋味深い一品が完成する鍋「ストウブ」を使ったレシピを120品紹介する。「蒸す・煮る・焼く・揚げる・ゆでる・炊く・燻す」の7つの調理法を網羅。
著者紹介 料理家。医師。テレビや雑誌等でコラム執筆、レシピ提供等を行う。著書に「カラダにうれしい毎日ごはん。」など。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177875804一般図書596/ヤ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 白糸台  0177876927一般図書596/ヤ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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