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書誌情報サマリ

書名

wellkのお菓子教室 シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート    

著者名 石原 寛史/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002196252
書誌種別 図書(日本語)
著者名 石原 寛史/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56875-7
ISBN 978-4-259-56875-7
分類記号 596.65
菓子
書名 wellkのお菓子教室 シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート    
書名ヨミ ウェルク ノ オカシ キョウシツ
内容紹介 島砂糖とバナナのケーキ、ローズマリーとチーズのスコーン、コーヒーゼリー…。東京・目黒のカフェ&レストラン「wellk」のケーキや焼き菓子、冷たいデザートのレシピを、作りやすいようにアレンジして紹介する。
著者紹介 大阪府生まれ。辻製菓専門学校製菓・製パンコース卒業。カフェ&レストラン「wellk」など店舗運営の傍ら、ケータリング、レシピ監修など幅広く活動。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 住吉   0177870664一般図書596.6/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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菓子
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