蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
サカナ戦争 グローバル化する魚食と日本漁業の未来
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| 著者名 |
濱田 武士/著
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| 著者名ヨミ |
ハマダ タケシ |
| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2026.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002162918 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
濱田 武士/著
|
| 著者名ヨミ |
ハマダ タケシ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ数 |
219p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-259-54791-2 |
| ISBN |
978-4-259-54791-2 |
| 分類記号 |
662.1
|
|
水産業-日本 漁業政策 水産資源 |
| 書名 |
サカナ戦争 グローバル化する魚食と日本漁業の未来 |
| 書名ヨミ |
サカナセンソウ |
| 内容紹介 |
スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り…。日本漁業衰退の真因に迫り、次世代の水産業をどう創造するかを考察する。 |
| 著者紹介 |
大阪府出身。北海道大学大学院修了。北海学園大学経済学部教授。「魚と日本人」で水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化賞受賞。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0178579355 | 一般図書 | 662/ハ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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