蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
お家で楽しめる韓国餅 トッスニ推薦!
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| 著者名 |
朴 正娥/著
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| 著者名ヨミ |
ボク セイガ |
| 出版者 |
博英社
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| 出版年月 |
2025.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002150241 |
| 書誌種別 |
図書(日本語) |
| 著者名 |
朴 正娥/著
石塚 由佳/訳
|
| 著者名ヨミ |
ボク セイガ イシズカ ユカ |
| 出版者 |
博英社
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ数 |
8,183p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-910132-64-8 |
| ISBN |
978-4-910132-64-8 |
| 分類記号 |
596.65
|
|
菓子 米粉 餅 |
| 書名 |
お家で楽しめる韓国餅 トッスニ推薦! |
| 書名ヨミ |
オウチ デ タノシメル カンコクモチ |
| 内容紹介 |
長い歴史を歩みながら変化し、発展してきた韓国餅。歴史や基礎知識、韓国人の暮らしの中で餅がどのような意味を持っているのか、伝統餅からKデザートまで29種のレシピ、韓国餅を楽しめるスポットなどを紹介する。 |
| 著者紹介 |
流通科学大学院商学研究科流通・マーケティング専攻修了。在日本神戸韓国教育院で韓国語と韓国文化の教育などに力を注ぐ。食品技術管理専門士、栄養士、薬膳フードコーディネーター等。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0177664307 | 一般図書 | 596.6/パ/ | 新e57 D-4 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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