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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯  1  お米の歴史 

著者名 稲葉 茂勝/著
著者名ヨミ イナバ シゲカツ
出版者 岩崎書店
出版年月 2025.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002143761
書誌種別 図書(日本語)
著者名 稲葉 茂勝/著   服部栄養料理研究会/監修   こどもくらぶ/編
著者名ヨミ イナバ シゲカツ ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ コドモ クラブ
出版者 岩崎書店
出版年月 2025.10
ページ数 31p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-09259-8
ISBN 978-4-265-09259-8
分類記号 616.2
稲 米
書名 お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯  1  お米の歴史 
書名ヨミ オコメ ワ ドコカラ キテ ドコ エ イク イネ オコメ ゴハン
内容紹介 日本人と日本社会のなかで特別な存在としてあつかわれてきたお米。現代のお米事情から、稲とお米とのちがい、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係までを、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。NPO法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「SDGs子ども大学運動」を展開。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177645892児童書61/イ/児e1 A-3帯出可在庫中 
2 片町   0177650389児童書61/イ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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稲葉 茂勝 服部栄養料理研究会 こどもくらぶ
2025
616.2 616.2
稲 米
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