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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

マヨネーズ解体新書　　　　　

著者名 キユーピー株式会社／監修
著者名ヨミ キユーピー カブシキ ガイシャ
出版者 CEメディアハウス
出版年月 2025.10

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002138841
書誌種別 図書（日本語）
著者名 キユーピー株式会社／監修 　 日本のマヨネーズ誕生100周年記念委員会／著
著者名ヨミ キユーピー カブシキ ガイシャ　ニホン ノ マヨネーズ タンジョウ ヒャクシュウネン キネン イインカイ
出版者 CEメディアハウス
出版年月 2025.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-484-22136-6
ISBN 978-4-484-22136-6
分類記号 588.6
マヨネーズ
書名 マヨネーズ解体新書　　　　　
書名ヨミ マヨネーズ カイタイ シンショ
内容紹介 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった-。国産初のマヨネーズが誕生してから、2025年で100年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0177626090一般図書588/ﾏ/３階一般　帯出可貸出中  ×

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