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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002136005 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
大野 有里奈/著
|
著者名ヨミ |
オオノ ユリナ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2025.9 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-04-607416-4 |
ISBN |
978-4-04-607416-4 |
分類記号 |
596.63
|
|
パン |
書名 |
パン職人が教える3日間ふわふわが続くパン |
書名ヨミ |
パン ショクニン ガ オシエル ミッカカン フワフワ ガ ツズク パン |
内容紹介 |
ゆっくり発酵させることで、気泡がたくさんでき、ふんわり焼き上がる! パン職人がお店で実際にやっている、簡単でラクできる4種類の生地で焼く極上パンと、アレンジパンの作り方を紹介する。パン作りQ&Aも掲載。 |
著者紹介 |
幸せパン職人。おうちで本格パンが作れるパン作りの普及活動を行う。自身のパン作りオンラインスクールを開講。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0177616000 | 一般図書 | 596.6/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
四谷 | 0177619913 | 一般図書 | 596.6/オ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
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