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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 11

書誌情報サマリ

書名

孤独の台所     

著者名 リュウジ/著
著者名ヨミ リュウジ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002123089
書誌種別 図書(日本語)
著者名 リュウジ/著
著者名ヨミ リュウジ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-252027-2
ISBN 978-4-02-252027-2
分類記号 596.04
料理
リュウジ
書名 孤独の台所     
書名ヨミ コドク ノ ダイドコロ
内容紹介 実家全焼、18歳で世界一周、「バズ」への戦略、レシピへの信念…。料理研究家・リュウジが、自身の半生と料理に対する考えの変化を辿り、台所で頑張る人へエールを送る料理哲学本。レシピも収録。
著者紹介 料理研究家。株式会社バズレシピ代表取締役。「リュウジ式悪魔のレシピ」で第7回料理レシピ本大賞料理部門大賞、「リュウジ式至高のレシピ」で第9回料理レシピ大賞料理部門大賞受賞。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0178608600一般図書596/リ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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リュウジ
2025
596.04 596.04
リュウジ 料理
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