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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ    

著者名 3時のおやつ科学機構/著
著者名ヨミ サンジ ノ オヤツ カガク キコウ
出版者 えほんの杜
出版年月 2025.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000002115553
書誌種別 図書(日本語)
著者名 3時のおやつ科学機構/著   イワタニ ユウスケ/イラスト
著者名ヨミ サンジ ノ オヤツ カガク キコウ イワタニ ユウスケ
出版者 えほんの杜
出版年月 2025.6
ページ数 71p
大きさ 21cm
ISBN 4-904188-82-8
ISBN 978-4-904188-82-8
分類記号 588.3
菓子
書名 おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ    
書名ヨミ オカシ ノ ヒミツ ケンキュウジョ
内容紹介 うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0177564465児童書58/オ/児新特集棚帯出可貸出中  ×

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