蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ
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著者名 |
3時のおやつ科学機構/著
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著者名ヨミ |
サンジ ノ オヤツ カガク キコウ |
出版者 |
えほんの杜
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出版年月 |
2025.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002115553 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
3時のおやつ科学機構/著
イワタニ ユウスケ/イラスト
|
著者名ヨミ |
サンジ ノ オヤツ カガク キコウ イワタニ ユウスケ |
出版者 |
えほんの杜
|
出版年月 |
2025.6 |
ページ数 |
71p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-904188-82-8 |
ISBN |
978-4-904188-82-8 |
分類記号 |
588.3
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|
菓子 |
書名 |
おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ |
書名ヨミ |
オカシ ノ ヒミツ ケンキュウジョ |
内容紹介 |
うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0177564465 | 児童書 | 58/オ/ | 児新特集棚 | 帯出可 | 貸出中 |
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