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書誌情報サマリ

書名

お酢屋さんのお酢レシピ　たっぷり使って毎日ヘルシー　　生活実用シリーズ　　

著者名 久保 桂奈／著
著者名ヨミ クボ ケイナ
出版者 NHK出版
出版年月 2024.7

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002037319
書誌種別 図書（日本語）
著者名 久保 桂奈／著
著者名ヨミ クボ ケイナ
出版者 NHK出版
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199344-5
ISBN 978-4-14-199344-5
分類記号 596
料理　酢
書名 お酢屋さんのお酢レシピ　たっぷり使って毎日ヘルシー　　生活実用シリーズ　　
書名ヨミ オスヤサン ノ オス レシピ
内容紹介 ひき肉とにらの酢チャーハン、豚肉の酢角煮、酢たまねぎ…。120年の歴史を持つお酢屋さんの知恵が詰まったお酢レシピを紹介。つけ込み用、かける&つける用のたれや、酢ドリンクの作り方なども掲載する。
著者紹介 長崎県西海市出身。明治33年創業の老舗酢造会社を営む家に生まれる。お酢、みそ、甘酒などの醸造に携わるほか、お酢生活研究家としても活動。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西府　　　0177060266一般図書596/ｸ/地区開架　帯出可在庫中  ○
2 新町　　　0177060506一般図書596/ｸ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 宮町　　　0177061264一般図書596/ｸ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 片町　　　0177060803一般図書596/ｸ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 生涯学習　0177072402一般図書596/ｸ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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