蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+化学=おいしい&楽しい! 2 お子さんの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。
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著者名 |
sachi_homemade/著
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著者名ヨミ |
サチ ホームメイド |
出版者 |
翔泳社
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出版年月 |
2024.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002034201 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
sachi_homemade/著
|
著者名ヨミ |
サチ ホームメイド |
出版者 |
翔泳社
|
出版年月 |
2024.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-7981-8218-6 |
分類記号 |
596.65
|
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菓子 |
書名 |
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+化学=おいしい&楽しい! 2 お子さんの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。 |
書名ヨミ |
オウチ デ ツクレル ジッケン スイーツ レシピ |
内容紹介 |
お菓子がふくらんだり焼き色がついたり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。ソフトクッキー、プリンなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。 |
著者紹介 |
熊本大学理学部物質化学科卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。製菓衛生士免許取得。菓子研究家。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0177052651 | 一般図書 | 596.6/サ/2 | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
武蔵台 | 0177054095 | 一般図書 | 596.6/サ/2 | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
新町 | 0177057213 | 一般図書 | 596.6/サ/2 | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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