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書誌情報サマリ
書名 |
まだ知られていない物語のあるお菓子 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ
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著者名 |
下園 昌江/著
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著者名ヨミ |
シモゾノ マサエ |
出版者 |
文化学園文化出版局
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出版年月 |
2023.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001982662 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
下園 昌江/著
|
著者名ヨミ |
シモゾノ マサエ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21449-5 |
ISBN |
978-4-579-21449-5 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
まだ知られていない物語のあるお菓子 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ |
書名ヨミ |
マダ シラレテ イナイ モノガタリ ノ アル オカシ |
内容紹介 |
フランスの地方には、その地に伝わるエピソードや宗教行事、土地の産物にまつわる、さまざまな「物語のあるお菓子」が存在する。フランスの地方を巡るお菓子の旅の中で出会った、素朴なお菓子のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
鹿児島県生まれ。筑波大学卒業。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。著書に「おいしいサブレの秘密」「アーモンドだから、おいしい」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176938355 | 一般図書 | 596.6/シ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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