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書誌情報サマリ
書名 |
古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
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著者名 |
ケヴィン・ベゴス/著
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著者名ヨミ |
ケヴィン ベゴス |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2022.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001843957 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
ケヴィン・ベゴス/著
矢沢 聖子/訳
|
著者名ヨミ |
ケヴィン ベゴス ヤザワ セイコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2022.6 |
ページ数 |
298,20p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-562-07182-1 |
分類記号 |
588.55
|
|
ぶどう酒-歴史 |
書名 |
古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー |
書名ヨミ |
コダイ ワイン ノ ナゾ オ オウ |
内容紹介 |
古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。 |
著者紹介 |
AP通信、『タンパ・トリビューン』『ウィンストンセーラム・ジャーナル』の特派員、MITナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローなどを経てフリーランス・ライターに。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176495141 | 一般図書 | 588/ベ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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