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書誌情報サマリ
書名 |
SDGsクッキング 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 1 食品ロスをなくす!
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著者名 |
今泉 マユ子/著
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著者名ヨミ |
イマイズミ,マユコ |
出版者 |
理論社
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出版年月 |
2022.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001841980 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
今泉 マユ子/著
|
著者名ヨミ |
イマイズミ,マユコ |
出版者 |
理論社
|
出版年月 |
2022.5 |
ページ数 |
48p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
978-4-652-20484-9 |
分類記号 |
596
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料理 持続可能な開発 |
書名 |
SDGsクッキング 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 1 食品ロスをなくす! |
書名ヨミ |
エスディージーズ クッキング |
内容紹介 |
料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。 |
著者紹介 |
1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176494417 | 児童書 | 59/イ/ | 3階児童 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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