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書誌情報サマリ

書名

魚食え!コノヤロー!!!　　　　　

著者名 森田 釣竿／著
著者名ヨミ モリタ ツリザオ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2022.4

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001836822
書誌種別 図書（日本語）
著者名 森田 釣竿／著
著者名ヨミ モリタ ツリザオ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2022.4
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7887-1816-6
分類記号 596.35
料理-魚　鮮魚商
書名 魚食え!コノヤロー!!!　　　　　
書名ヨミ サカナ クエ コノヤロー
内容紹介 頭も尾もない魚を買う人が多いこの時代、丸々一尾の魚をメインで客にすすめる鮮魚店「泉銀」。その店主でありロックバンドのボーカルでもある著者が、これからの魚食スタイルを語る。魚のさばき方、さかなクンとの対談も収録。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 白糸台　　0176496743一般図書596/ﾓ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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