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書誌情報サマリ

書名

ビタミン・バイオファクター総合事典     

著者名 日本ビタミン学会/編集
著者名ヨミ ニホン ビタミン ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001757952
書誌種別 図書(日本語)
著者名 日本ビタミン学会/編集
著者名ヨミ ニホン ビタミン ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.7
ページ数 15,635p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-254-10292-5
分類記号 464.57
ビタミン-便覧
書名 ビタミン・バイオファクター総合事典     
書名ヨミ ビタミン バイオファクター ソウゴウ ジテン
内容紹介 脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、バイオファクターの生化学、生理学、薬理学、栄養学をはじめ、さまざまな疾病の病態や治療・予防におけるビタミン・バイオファクターの役割、ビタミンの食事摂取基準・食品表示を解説する。
日本語



目次


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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176199230一般図書R464/ビ/4階参考 禁帯出在庫中  ×

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2021
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