蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
白崎茶会の発酵定食 体にやさしい献立と作りおき
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著者名 |
白崎 裕子/著
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著者名ヨミ |
シラサキ,ヒロコ |
出版者 |
マガジンハウス
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出版年月 |
2021.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001757622 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
白崎 裕子/著
|
著者名ヨミ |
シラサキ,ヒロコ |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2021.6 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
978-4-8387-3158-9 |
分類記号 |
596
|
|
料理 発酵食品 |
書名 |
白崎茶会の発酵定食 体にやさしい献立と作りおき |
書名ヨミ |
シラサキ チャカイ ノ ハッコウ テイショク |
内容紹介 |
日持ちがして、勝手においしくなり、食べれば体も整う発酵食。塩麴、甘酒、漬けもの、みそなどの発酵食材を使った献立とレシピを紹介する。発酵食材の自家製レシピも掲載。『クロワッサン』連載を加筆修正。 |
著者紹介 |
東京生まれ。オーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。「白崎茶会のあたらしいおやつ」で料理レシピ本大賞・お菓子部門大賞受賞。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0176197671 | 一般図書 | 596/シ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
白糸台 | 0176192250 | 一般図書 | 596/シ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
紅葉丘 | 0176199909 | 一般図書 | 596/シ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
4 |
四谷 | 0176202844 | 一般図書 | 596/シ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
宮町 | 0176203180 | 一般図書 | 596/シ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
6 |
片町 | 0176202307 | 一般図書 | 596/シ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
7 |
生涯学習 | 0176200558 | 一般図書 | 596/シ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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