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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家で揚げるともっとおいしい     

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 リトルモア
出版年月 2021.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001756364
書誌種別 図書(日本語)
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 リトルモア
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-89815-531-8
分類記号 596
料理
書名 家で揚げるともっとおいしい     
書名ヨミ イエ デ アゲルト モット オイシイ
内容紹介 ひらひら揚げごぼうとカレーうどん、フィッシュ&チップス、とんかつ、えびフライ、サーターアンダギー…。揚げ物料理をこよなく愛する料理家・坂田阿希子が、とっておきの揚げもの料理の品々を伝授。
著者紹介 料理家。料理研究家のアシスタントを経てフランス菓子店、フランス料理店などで経験を重ね、独立。代官山の洋食店「KUCHIBUE」店主。著書に「あまくないからおいしいお菓子」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176191286一般図書596/サ/3階一般 帯出可貸出中  ×
2 白糸台  0176192326一般図書596/サ/地区開架 帯出可在庫中 
3 紅葉丘  0176192672一般図書596/サ/地区開架 帯出可在庫中 
4 生涯学習 0176207017一般図書596/サ/地区開架 帯出可在庫中 

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坂田 阿希子
2021
596 596
料理
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