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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界のおいしいパン手帖   楽しもう、大人の時間  

著者名 東京製菓学校/監修
著者名ヨミ トウキョウ セイカ ガッコウ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001755759
書誌種別 図書(日本語)
著者名 東京製菓学校/監修
著者名ヨミ トウキョウ セイカ ガッコウ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2021.6
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-418-21309-2
分類記号 596.63
パン
書名 世界のおいしいパン手帖   楽しもう、大人の時間  
書名ヨミ セカイ ノ オイシイ パン テチョウ
内容紹介 国内で手に入るパンを中心に、世界各国のパン123種の歴史、食べ方、豆知識を、断面写真付きで丁寧に紹介。さらに、パンの基礎知識、いろどり“食パン”セレクション、アレンジレシピなども収録する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176191302一般図書596.6/セ/3階特集棚帯出可貸出中  ×
2 紅葉丘  0176192680一般図書596.6/セ/地区開架 帯出可在庫中 
3 四谷   0176196137一般図書596.6/セ/地区開架 帯出可在庫中 
4 片町   0176195527一般図書596.6/セ/地区開架 帯出可在庫中 

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2021
596.63 596.63
パン
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