蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
ゼリー・プリン・ババロア・ムース おうちデザート
|
| 著者名 |
福岡 直子／著
|
| 著者名ヨミ |
フクオカ,ナオコ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2021.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ |
1000001748499 |
| 書誌種別 |
図書（日本語） |
| 著者名 |
福岡 直子／著
|
| 著者名ヨミ |
フクオカ,ナオコ |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-02-334026-8 |
| 分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
| 書名 |
ゼリー・プリン・ババロア・ムース おうちデザート |
| 書名ヨミ |
ゼリー プリン ババロア ムース |
| 内容紹介 |
果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン&冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。 |
| 著者紹介 |
東京製菓学校修了。洋菓子店、料理専門の制作プロダクションを経て独立。書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がける。著書に「シフォンケーキが作りたい!」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表：
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| № |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央 | 0176162014 | 一般図書 | 596.6/ﾌ/ | ３階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 2 |
白糸台 | 0176164366 | 一般図書 | 596.6/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
| 3 |
西府 | 0176194421 | 一般図書 | 596.6/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 4 |
新町 | 0176173706 | 一般図書 | 596.6/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 5 |
住吉 | 0176165165 | 一般図書 | 596.6/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
| 6 |
生涯学習 | 0176172625 | 一般図書 | 596.6/ﾌ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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